Pétrissez une pâte souple en suivant les indications sur l'emballage.
Laissez monter environ 20 minutes à la température ambiante, puis coupez en 8 portions.
A l'aide d'un rouleau, étendez les portions sur un plan de travail saupoudré de fleur de farine jusqu'à obtenir des tranches rondes d'un diamètre de 12 cm environ.
Préchauffez le four à 200°c.
Lavez le céléri branches et débitez-le en lanières.
Lavez les petits oignons et hachez-les finement.
Enduisez les fonds de sauce et de la moitié du fromage, saupoudrez d'origan et de poivre.
Répartissez l'aneth haché, le céléri, les petits oignons et les crevettes au dessus puis saupoudrez du reste du fromage.