Etapes

• Faites bouillir les chouchous pendant 40 min.
• Pelez et réduisez ces derniers au mixeur en purée.
• Mélangez le beurre, le sucre et les oeufs.
• Ajoutez la purée de chouchous, incorporez ensuite la farine, la levure, la vanille et l'anisette.
• Quand le mélange est bien homogène, versez dans un moule beurré et mettez au four à 230° de 45 min à 1 h.