Etapes

• Préchauffer le four à 200°.
• Cuire les crozets dans un bouillon de volaille.
• Faire revenir l'oignon et les lardons avec la crème fraîche.
• Verser les crozets et la sauce dans un plat.
• Parsemer de lamelles de roblochon.
• Enfourner jusqu'à ce que le roblochon soit fondu.