Etapes

• Préchauffez le four à 180°.
• Fouettez les oeufs avec la farine et la levure.
• Chauffez l'huile et le lait dans une casserole. Les mélanger avec la farine et les oeufs.
• Ajoutez le gruyère râpé, le saumon coupé en petits cubes et les olives noires.
• Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
• Cuire 45min au four. Une fois cuit, sortez le cake et attendez qu'il refroidisse pour le démouler délicatement.