Etapes

• Faire revenir l'oignon haché dans du beurre.
• Coupez les asperges en tronçons de 2,5cm après les avoir pelées.
• Les ajouter à l'oignon et faire cuire 3min.
• Versez ensuite le bouillon de volaille et portez à ébullition.
• Couvrir et laisser cuire 25min sur feu doux.
• Mixez l'ensemble avant de servir.